Sous forme d'un pseudo-achat, cet audit de base vous permettra d'avoir une photo "Oeil client" de votre établisssement à un moment donné, sans en tirer des
généralités il vous donnera de nombreuses pistes pour développer votre chiffre, et un outil de management et d'animation d'équipe supplémentaire.
L'auditeur se comporte comme un client, il suit son parcours de la réservation au paiement, une centaine de points sont abordés, il rédige un rapport écrit illustré
par des statistiques, graphiques et éventuellement des photos, et propose un "plan actions" et de suggestions.
S'appuyer sur un feed back objectif et extérieur pour animer votre équipe, développer votre activité et fidéliser vos clients par un "plan actions" qualité.